万廷餐饮曾一直推行会员卡制度，使用实体卡推广。同时也利用各互联网平台进行宣传推广。
遇到的问题：
（1）原石川餐饮收银系统实体会员卡会员必须携带会员卡才能积分和消费。很多会员忘带卡，无法消费会员卡，导致同一会员办理多张会员卡，每张会员卡内都有积分余额。影响会员体验的同时，因多张卡余额不能共用导致很多卡没有利用。（2）公众微信、微博、个人微信、联盟商家等网络平台矩阵虽然有专人管理维护，也起到很大效果。然而平台没有和门店实际销售挂钩，仅以传播广告为主，缺乏互动性和实用性。导致粉丝流失率很高，文章浏览比率也越来越低。市场部员工无法和门店其他员工形成合力，工作积极性下降导致离职。
（3）门店只有基础的成本及销售额数据报表和分析，市场营销战略方向缺乏数据指向。
（4）周边大量新门店冲击，客户流失量巨大，没好的方法。
（5）销售部员工工作被动，只能被动维护客户，等待预定电话。主动营销能力缺乏方向。
解决方式：
自2015年9月份上线一卡易会员系统，并实施营销代运营合作以来，逐步解决一些问题。
（1）将原实体卡办理方式改变为扫描注册微信会员卡。同时对老实体卡会员推荐会员卡绑定，多卡合并积分。很多老顾客绑卡后将原实体卡报废，使用微信会员卡。（2）从原始收银台推荐办理会员卡，逐步转变为全员办理会员。通过店内不同渠道二维码、对外推广二维码、微信等平台图文推送二维码、线上线下活动注册绑定会员等方式，将微信等平台从纯广告平台改变为会员卡载体平台。同时下达个区域部门办卡任务，一方面提升了会员卡办理数量，一方面提升了会员积分二次使用率，（原实体卡积分二次使用率平均值为35%，微信会员卡积分二次使用率为55%，每日积分卡及储值卡会员消费额超过日均3万元）。新运营会员服务微信号9月以来新增10000余名微信粉丝会员，掉粉率远低于以前平台。
（3）平台维护人员除和其他部分人员一样有会员招募任务以外，通过一卡易系统功能，发放的活动图文广告转变为参与互动式。（如以前节假日送菜品活动转变为提前限量抢购菜品，原会员到店的会员特价套餐菜品变为线上提前购买到店享受等等预支付行为，将到店后享受会员优惠转变为提前购买到店享受优惠方式。）
（4）通过一卡易系统数月积累的会员营销数据，不断培训财务及相关人员，学习和使用营销数据，生成营销数据报表分析，以供老总安排运营方向。
（5）利用系统筛选针对2个月以上未消费且有积分储值余额会员，推出流失会员唤醒活动，交由销售部门通过电话、短信、个人微信等方式传递信息，挽回流失会员群体。
（6）定期安排销售部人员提前1周对下周过生日顾客进行主动营销，拉动生日顾客消费。
（7）通过会员系统发放联盟商家优惠。会员注册即送周边联盟商家电子优惠券、会员消费满多少元即送联盟商家商品、联盟商家互推等方式，加大会员卡价值，提升会员的荣誉感。
（8）周边发放传单代金券广告逐步更改为针对筛选顾客发放电子代金券。
积分抽奖活动运用：
A、万廷餐饮1年里发展了1万3千多名积分会员（生成积分可抵扣下次现金消费），9月上线一卡易会员系统后，为提升会员粘性和公众号利用度，鼓励原实体卡会员绑定微信会员。通过2个月监控数据发现，1万多名会员里存在大量积分沉睡会员和流失会员顾客，大量沉睡积分未产生二次到店。其中解决方式之一，通过多次设置大转盘线上抽奖活动，每个会员使用5积分（到店可抵扣5元消费）即可抽奖一次。第一次活动设置1000元奖品来消耗1000积分，10分钟即消耗完成。第二次设置2000元积分奖品，1小时消耗完成。后期还会作为常规活动推出。不仅完成了会员账户的积分消耗，同时对得奖会员的到店消费产生了拉动作用。
微信团购运用：
（1）合作商家万廷餐饮，开业1年来，周边的顾客消费群体已逐步认知餐厅。前期团购网站带来部分客源，然后后期通过所留数据分析，很多老顾客不断转化为团购顾客，并且为多次重复性消费，一定程度降低了店内利润。
解决方案：
通过上线微信团购，将之前和后陆续到店的团购顾客通知引导到微信平台购买优惠套餐，同时逐步减少团购网站上线数量和商品，降低团购商品的使用范围，提高团购售价，逐步将团购网站的销售占比控制到合理比例。优点保护和提高了店内原单消费顾客、储值会员和积分会员的权益，同时尽可能降低损坏原团购顾客权益。
关注公众号了解更多会员咨询
关注获取免费方案
关注获取免费方案